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6 ha de vignes situées entre Randogne et Chamoson en passant par Chalais où le Pinot Noir profite de cette rive gauche du Rhône, moins bardouflée de soleil. Il mûrit ainsi plus lentement, ce qui contribue à l’élaboration d’un vin noble, à la fois racé et raffiné. De jolies parcelles, qui jouissent de très bonnes expositions, sont travaillées à Saint-Léonard, Savièse et Vétroz. Historiquement le domaine était couvert en majorité de Pinot et c’est encore maintenant l’emblème de la cave, mais l’Humagne rouge, le Fendant, l’Heida, la Syrah ou encore le Cornalin ont pris leurs quartiers sous des climats et sur des terres qui leur conviennent au mieux. Reconstituées en Bio depuis 2016 et renouvelées régulièrement, les vignes ont une moyenne d’âge de 21 ans, elles sont chouchoutées par Béatrice Dubuis.

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UGS : 9329 Catégories : Monde, Nos exclusivités, Suisse, Valais, Vins BIO, Vins blancs Étiquettes : 1er Cru, Aligoté, Domaine de Beauvent, Geneve, Vin Bio, Vin Suisse
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Description

6 ha de vignes situées entre Randogne et Chamoson en passant par Chalais où le Pinot Noir profite de cette rive gauche du Rhône, moins bardouflée de soleil. Il mûrit ainsi plus lentement, ce qui contribue à l’élaboration d’un vin noble, à la fois racé et raffiné. De jolies parcelles, qui jouissent de très bonnes expositions, sont travaillées à Saint-Léonard, Savièse et Vétroz. Historiquement le domaine était couvert en majorité de Pinot et c’est encore maintenant l’emblème de la cave, mais l’Humagne rouge, le Fendant, l’Heida, la Syrah ou encore le Cornalin ont pris leurs quartiers sous des climats et sur des terres qui leur conviennent au mieux. Reconstituées en Bio depuis 2016 et renouvelées régulièrement, les vignes ont une moyenne d’âge de 21 ans, elles sont chouchoutées par Béatrice Dubuis.

Informations complémentaires
Pays

Suisse

Region

Valais

Appelation

Valais

Contenant

75 cl

Millésime

2019

Culture

Biologique

Couleur

Blanc

Domaine

Cave Ozenit

Livraison & Transport

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