Bourgogne Blanc – Jean de la Vigne – Domaine Cordier 2019

CHF 20.00

Le Domaine Cordier se situe à Fuissé en Bourgogne tout près du très respecté Domaine J.A Ferret. L’actuel propriétaire est Christophe Cordier, emblématique vigneron de sa génération. Il travaille dans le détail, rien n’est laissé au hasard. Chaque vigne, chaque raisin, chaque vin, demande une attention particulière. Tout ceci est bien entendu effectué dans le respect des sols, de manière à ce que les vins puissent exprimer toute l’excellence de leur terroir.

Le vignoble du Domaine Cordier s’étend sur une centaine de parcelles. Cette diversité est indéniablement l’un des forces de la propriété. La propriété travaille sur les appellations phares de la région, à savoir : Saint-Véran, Viré-Clessé, Pouilly-Fuissé…

Dégustation :

Amandes, noisettes, de la fraise, des fleurs blanches, un coté beurré, crémeux et minéral ! Quelle complexité et quelle palette de saveurs !!

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