Bourgogne Hautes Côtes de Nuits – Domaine Gros Frère et Sœur 2017

Bernard Gros, aujourd’hui viticulteur de renom, vous accueille en musique dans son caveau. Les notes de piano font vibrer les nectars disposés par centaines contre les murs de roches. Né du partage de la succession de Louis Gros en 1963, il est le fondateur du Domaine et est un des premiers vignerons à mettre son vin en bouteille. Deux de ces enfants,Colette et Gustave, héritent de ce bijou viticole situé à Vosne-Romanée, au cœur de la Côte de Nuits. C’est à la mort prématurée de Gustave que Bernard, son neveu, prendra la relève avec brio.

Le Domaine compte 20 hectares s’étalant sur différents niveaux de qualité. Quatre parcelles sur les Grands Crus de Richebourg, Echézeaux, Grands-Echézeaux et Clos de Vougeot. Environ 1 hectare de Vosne-Romanée 1er Cruet un peu plus de 3 hectares de Vosne-Romanée village. Bernard Gros fait croître le Domaine en créant à Concoeur-et-Corboin (au-dessus de Vosne-Romanée), une parcelle de 12 hectares en appellation Hautes-Côtes-de -Nuits (9 hectares en rouge de pinot noir et 3 hectares en blanc de Chardonnay). Il entreprend également l’arrachage de parcelles aux pieds peu qualitatifs pour les remplacer par des clones plus fins.

Dégustation :

Cette cuvée est élaborée sur les 9 hectares du domaine situés en hauts de coteaux, au-dessus de Nuits-St-Georges et Vosne-Romanée. Les vignes sont plantées entre 300 et 400m d’altitude sur des terres argilo-calcaires.

La robe est d’un beau pourpre. Le nez est chaleureux sur des notes de fruits noirs écrasés, d’épices douces et d’un léger moka. La bouche est bien veloutée et tout en fraicheur, un bel équilibre pour un final grenadine épicé.