Bouzeron – Clos de la Fortune Monopole – Maison Chanzy 2016

CHF 30.50

C’est en 1974 que le domaine Chanzy, historiquement implanté à Bouzeron a vu le jour. Celui-ci trouve cependant ses origines au XVI° siècle, comme en témoignent les caves du domaine ainsi que le rare et ancien pressoir à corde siégeant dans son caveau. Le domaine Chanzy est, à ce jour, le plus grand producteur de l’appellation Bouzeron, et compte 80 hectares répartis principalement en Côte Chalonnaise et Côte de Beaune, mais aussi en Côte de Nuits. Le domaine produit ainsi des appellations aussi diverses que variées, de Mercurey à Vosne-Romanée, en passant par Rully, Givry, Maranges, Santenay et Puligny-Montrachet. Le domaine Chanzy est aussi propriétaire de cinq Clos et deux Monopoles. Le Clos de la Fortune, joyau du domaine est d’ailleurs le seul monopole de l’appellation Bouzeron! Le domaine s’investit depuis plusieurs années dans une démarche de production respectueuse de l’environnement, et s’est ainsi vu attribuer la certification HVE en janvier 2021. La quête d’excellence, point d’honneur du domaine Chanzy, se traduit par un travail long et précis de la vigne au vin, dont l’identité de chaque terroir est respectée en vue de produire chaque cuvée unique.

Dégustation :

Une cuvée qui a fait l’unanimité auprès de nos experts, et qui saura vous séduire tant par sa qualité que par son prix délicat…

Implanté sur les hauteurs des coteaux, le vignoble de Bouzeron compte parmi les plus prestigieux de la Côte Chalonnaise. Parmi les Climats les plus réputés de l’appellation, on retrouve le « Clos de la Fortune », dont l’excellente exposition Sud-Est produit des vins vif et équilibrés, qui révèlent parfaitement la typicité du terroir et du cépage Aligoté. Cette cuvée tient toutes ses promesses, et honore à merveille la renommée de son terroir et de son climat. Le résultat est sans appel: un vin frais, vif et minéral, dont le corps charpenté saura vous convaincre autant que son prix!

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