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Le Clos Saumur-Champigny 2013 – Domaine Clos Rougeard – AOP Saumur Champigny
Le Saumur-Champigny Le Bourg du Clos Rougeard est issu de deux parcelles d’un demi-hectare chacune. Cette bouteille, issue du domaine familial Clos Rougeard perpétué aujourd’hui par la huitième génération, est un des vins les plus iconiques et prisés de la Loire.
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Pour aller plus loin
C’est un vin racé et dense, élevé de 18 à 24 mois dans des barriques de chêne neuf. Sa robe rouge grenat aux reflets pourpres ouvre sur un nez aux arômes de fruits rouges et aux notes florales. La bouche elle, dévoile une richesse et une corpulence remarquable tout en gardant de la fraicheur en finale.
Température de dégustation : 16 – 17°
Se marie très bien avec des viandes gouteuses telles que le gigot ou l’épaule d’agneau.
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