Pour aller plus loin
Issu de vignes âgées de 20 à 50 ans, ce vin 100 % Syrah dégage un nez est très aromatique, sur la mûre, cerise noire, pruneaux. Chaleureux et complexe. La bouche très souple, voluptueuse avec une légère impression de sucrosité et marqué par les fruits mûrs, le cassis et de belles notes vanillées. Finale longue avec beaucoup de fraîcheur, on est dans l’esprit des vieilles vignes de syrah.
Température de dégustation : 17 – 18°
Se marie très bien avec tout les grillades ou encore les burgers.