Bollinger Special Cuvée Brut

CHF 48.47

Un grand champagne au style vineux et épanoui, d’une persistance éloquente.

Une valeur sûre !Chargé d’une très belle complexité aromatique, Bollinger Spéciale Cuvée propose des arômes de fruits mûrs et d’épices. En bouche, on ne peut passer à côté de cette subtile combinaison de structure, de longueur et de vivacité qui laisse prendre leur ampleur aux arômes de poire, de brioche, de noix fraîche et d’épices. Superbe !

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Description
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Description

Un grand champagne au style vineux et épanoui, d’une persistance éloquente. Une valeur sûre !

Chargé d’une très belle complexité aromatique, Bollinger Spéciale Cuvée propose des arômes de fruits mûrs et d’épices. En bouche, on ne peut passer à côté de cette subtile combinaison de structure, de longueur et de vivacité qui laisse prendre leur ampleur aux arômes de poire, de brioche, de noix fraîche et d’épices. Superbe !

Type champagne : Brut

Cépage : 60% Pinot noir, 25% Chardonnay, 15%

Pinot meunier Goûts : Vin Effervescent

A l’œil : On peut voir une robe dorée, un signe distinctif des cépages noirs. Puis une bulle très fine.

Au nez : Une très belle complexité aromatique ; des arômes de fruits mûrs et d’épices ; des notes de pomme rôtie, de compote et de pêche.

En bouche : Une subtile combinaison de structure, de longueur et de vivacité ; une bulle fine comme du velours ; des arômes de poire, de brioche et d’épices, des notes de noix fraîche. Température de service : 8-9°C Jusqu’à : 2030 Accords mets-vin : Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Fromage

Accords recommandés :

Boudin blanc aux morilles, andouillette au vin blanc, turbot au beurre manié, tomme de brebis

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