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Marc Valette, vigneron languedocien et propriétaire du domaine Canet-Valette est un personnage sans concession désireux de bousculer les convenances. La passion de la vigne et les terres, c’est son grand-père qui les lui a transmises. Mais lassé de voir ses raisins finir à la coopérative, il décide en 1992 de monter enfin son propre domaine. Ses vins, bâtis à son image, proposent un aspect un peu brut de décoffrage (en raison des élevages très longs) mais non dénués d’expression, de civilité et de velouté.

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UGS : 7897 Catégories : France, Languedoc-Roussilon, Vins rouges Étiquettes : Antonyme, Saint Chinian
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Description

Marc Valette, vigneron languedocien et propriétaire du domaine Canet-Valette est un personnage sans concession désireux de bousculer les convenances. La passion de la vigne et les terres, c’est son grand-père qui les lui a transmises. Mais lassé de voir ses raisins finir à la coopérative, il décide en 1992 de monter enfin son propre domaine. Ses vins, bâtis à son image, proposent un aspect un peu brut de décoffrage (en raison des élevages très longs) mais non dénués d’expression, de civilité et de velouté.

Dégustation :

Structuré et d’une richesse aromatique surprenante, le “petit vin” du Domaine Canet Valette est une vraie pépite pour ceux qui le découvrent !! Un Saint-Chinian avec un tel rapport qualité – prix, c’est à adopter de suite pour découvrir au mieux les trésors des grands vins du Languedoc Roussillon !!! Domaine noté 2 Etoiles par le Guide Bettane et Desseauve : production sérieuse et régulière.

 

Informations complémentaires
Pays

France

Region

Languedoc

Contenant

75 cl

Millésime

2018

Culture

Biologique

Couleur

Rouge

Domaine

Domaine Canet Valette

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